Лабораторијски УХТ, такође се назива и пилот постројења за ултра-високу температурни третман у преради хране., Је напредна метода стерилизације дизајнирана за течне производе, посебно млечне, сокове и неке прерађене хране. УХТ третман, који стоји за ултра-високу температуру, загрева ове производе на температуре изнад 135 ° Ц (275 ° Ф) на неколико секунди. Овај процес искочикује патогене и друге микроорганизме без угрожавања хранљиве квалитете, укуса или безбедности производа. Лабораторијски УХТ се посебно односи на процес тестирања и развоја производа у УХТ третираним у контролираном лабораторијском окружењу пре него што се умагну за масовну производњу.
ТхеЕасиреално лабораторијски УХТ / ХТСТ системПодешавање омогућава истраживачима и прехрамбеним технолозима да истражују различите формулације, побољшавају стабилност полица и процене прехрамбене задржавање, укус и сигурност под УХТ лечењем. Лаб УХТ нуди критични простор за експериментирање где се могу подесити и тестирати различити производи за оптималне резултате без значајних трошкова производње. Ово је посебно пресудно за развој нових производа или побољшање постојећих са новим састојцима или укусима.
ЛАБ УХТ помаже у смањењу кварења и отпада осигуравајући да производи остану стабилни без расхладног периода током дужег периода, обично шест месеци до годишње. То је непроцењива метода за производе који се дистрибуирају у регионима са ограниченим расхладним објектима или потрошачима који траже практичност.
Лаб УХТ игра несказујућу улогу у прехрамбеној технологији, премошћивање иновативних развоја производа и скалабилне, сигурне производње за дуготрајне производе високог квалитета.
Вријеме поште: ОКТ-28-2024
